牛すじのほろほろ食感と＆うま味がたまらない！
2022年に関屋駅前に移転した「タイファイタイフード」は、本場・タイの家庭料理が味わえるお店。リピーターが絶えないという「牛すじラーメン」は、口コミから始まり、じわじわと人気を高めている定番メニューです。タイでは主流とされる米粉を使った麺は、もちもち＆ちゅるちゅる！　そこに、ほろほろでやわらかい牛すじ肉のうま味、タイ産の醤油の風味が漂う自家製のスープが絡まります。アクセントには、ガーリックの香ばしさと、パクチー独特の風味がさりげなく効いていて◎。ちなみに、パクチーの量はお好みで調節OK。テーブルに備え付けの酢やトウガラシ、ナッツなどでアレンジを加えてお好みの食べ方を模索するのもオススメですよ。